メニュー公開!当日は昼飯抜きで来てください(笑)

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今回の同窓会は15時~17時という時間で開催です。

軽食を用意させていただきました。

 

お料理は、東京、内神田にありますシャン・ドゥ・ソレイユのオーナーシェフ

原田延彰さんにお願いしています。

幹事会からのお願いは、子供のころに食べていた味がほしい!

というものです。いろいろお考えいただき、メニューが決まりました。

気が早いですが、、、一部ご紹介します。

 

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*フリッツ (マヨネーズ、カクテルソース)→絶対に欠かせません。大量に注文させていただきました。

 

 

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*シコングラタン→これも食べていた方多いはず!

中にシコンが入っています。トロトロです。

 

 

 

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*フィレアメリカンのタルティーヌ→現地校にいていた方なら経験あるはず・・・皿の奥のほうでピンク色、鮮やかな肉の色してます。

*冷製ムール貝のマリネ マスタードヴィネガーソース→ムール貝はベルギーでたくさん食べました。

*トマトクルベット→試食しましたが、とても美味しい。味付けがベルギーです。

 

 

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*デザート盛り合わせ

 クレープ カソナード

 ミゼラブル

 ガトーショコラ

 スペキュロス

→このあたりはめちゃくちゃ食べてました

 

他にもございますが、それは当日までのお楽しみ。

 

 

 

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